jueves, 30 de septiembre de 2010

Pasos a seguir en el proceso de la investigación

El proceso científico, formulado a partir del planteamiento del problema, se orienta a la búsqueda de respuestas de la situación descrita, objeto de la investigación. Para ello, es de mucha ayuda responder a la pregunta: ¿Para qué y qué busca con la investigación propuesta? Dar respuesta a este interrogante permite delimitar el marco de estudio y sus alcances.

El siguiente video nos ayudará a comprender mejor nuestros propósitos:

miércoles, 29 de septiembre de 2010

VII ENCUENTRO INTERFACULTADES DE ESTUDIANTES INVESTIGADORES

La Facultad de Educación el día 23 de setiembre ha estado representada en el VII Encuentro de Estudiantes Investigadores Interfacultades, con dos trabajos de investigación, desarrollados durante el año 2009. Dos alumnas, una de ellas de la Escuela Profesional de Educación Inicial, como parte del desarrollo del curso de Seminario de Tesis; y, la segunda de la Escuela Profesional de Educación Secundaria, especialidad Biología.
  • La alumna Gabriela Vanessa Ruíz Gonzáles, representante de Educación Inicial, tuvo a su cargo la presentación de los resultados de la investigación: "Uso de Materiales y recursos didácticos lúdicos en la enseñanza-aprendizaje de las matemáticas en la I.E.P. San José y el Redentor", quien con dominio de tema y manejo de la investigación expuso sus resultados.
  • Las alumnas Edery León Alvarez y Aydeé Pares Rivas, "Rendimiento académico en estudiantes del tercer año de la Facultad de Educación de la UNFV 2010"

Felicitaciones a las mencionadas estudiantes por su dedicación y responsabilidad en el desarrollo de sus trabajos de investigación. Bien por ellas y sus docentes quienes han asesorado y apoyado a sus estudiantes en el logro de sus objetivos.

Nuestro reconocimiento a la Oficina Central de Investigación de la UNFV y al Instituto de Investigación Educacional de la Facultad de Educación por promover eventos como el que hoy compartimos con ustedes.

El evento se llevó a cabo en el Paraninfo del local central de la UNFV, donde se aprecia la participación de Gabriela Vanessa.

Verduras con spaguetis

Presentacion  final












todas las verduras rehogadas

 





Un plato rico, muy nutritivo y con pocas calorías, ya que al utilizar un wok nos hace falta solo  unas gotas de aceite para cocinar todas las verduras.


Si los spaguetis los cueces en abundante agua, no tienes que añadir ninguna grasa para que no se peguen.


Es imprescindible utilizar un pelador de verduras para sacar rebanadas finisimas de las verduras, por lo que acortamos el tiempo de cocción y de grasa empleada.

Ingredientes

Spaguetis
Un manojo de cebollas tiernas
Un manojo de carlotas
Un pimiento rojo
Un pimiento verde
1/4 kilo de champiñones
1 manojito de perejil para servir
2 buenas cucharadas de piñones tostados en el ultimo momento para decorar
aceite de oliva
sal


Laminar o cortar bien finas todas las verduras.


Con el wok bien caliente ir rehogando las verduras por separado, aunque parezca mas lento, os aseguro que es muy rápido,  con 3 o 4 minutos quedan cocrantes pero han perdido la fuerza de crudos.


Aparte cocer la pasta en abundante agua con sal , escurrir pero no tirar todo el agua.


También se tuestan los piñones.


Ahora si juntar en el wok todas las verduras y la pasta dar unas vueltas y si quedan muy secos añadir liquido de la cocción.


Servir en la fuente de presentación y poner por encima los piñones recién tostados.






lunes, 27 de septiembre de 2010


Coca de sardinas saladas










Ingredientes
750 gramos de harina de fuerza
25 gramos de levadura de panadero
150 dl de aceite de oliva
400 dl de agua templada
1 c.c. de sal
Tomate en rodajas
unas tiras de pimiento
sardinas saladas en trozos

Disolver la levadura en el agua, a continuacion poner el aceite, la harina y la sal, amasar y dejar reposar la masa por espacio de una hora.
Estirar la masa en la bandeja del horno, poniendo un papel de cocina debajo, colocar los ingredientes y echar un chorro de aceite , dejar descansar unos 30 minutos y hornear por espacio de 30 minutos a 180 º.





domingo, 26 de septiembre de 2010

TALLER Y RECITAL DE MUSICA CRISTIANA EN LA PAZ

El próximo sábado 2 de octubre desde las 20.30 horas, frente a la Parroquia Nuestra Señora de La Paz se realizará el primer recital de Música Cristiana bajo el lema “Todos sean Uno”.El recital contará con la participación de las bandas Kairos, Adonai, Baruj Hashem, Kerigma y Mariano Salvatelli de la ciudad de Santa Fe y será abierto a todo público, con entrada libre y gratuita.Previamente al

Homilía 26º Domingo durante el año

En el Evangelio correspondiente a este Domingo 26º (Lc 16, 19-31) Jesús insiste sobre el tema de la riqueza.La parábola empleada en esta ocasión refiere a un hombre rico (sin nombre) y a un pobre llamado Lázaro, los que al morir cambian sus respectivas situaciones: Lázaro que había sufrido en vida goza ahora junto a Abraham, mientras que el rico sufre terribles tormentos después de haber

jueves, 23 de septiembre de 2010

Helado de melocoton en conserva

SIN AZUCAR







Whole kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de Septiembre nos invita a preparar un helado casero.
Con el fin de reducir el consumo de azúcar, me he decantado por el de frutas y en especial por el
de melocotón en su jugo y he usado fructosa en vez de azúcar. Ahora lo pueden tomar diabéticos.
Sigo queriendo hacer un helado aun mas ligero y que también lo puedan consumir personas con problemas de colesterol, por lo que he quitado las yemas de huevo y el yogur es desnatado, no queda tan cremoso pero igual de rico.
Con el aporte de la fruta en almíbar ha quedado un helado muy gustoso, y muy delicado de sabor, con el dulzor justo para que no resulte empalagoso.
Ingredientes
400 gramos de melocotones en conserva
50 gramos de fructosa
1 c.s. de zumo de limón
200 ml. de yogur desnatado
200 ml. de nata
Hacer un puré con los melocotones, añadir el zumo de limón y el yogur mezclar todo bien y reservar.
Se monta la nata con la fructosa , con movimientos suaves unir las dos masas y seguir las indicaciones de la heladera.
Ahora a degustarlo.


miércoles, 22 de septiembre de 2010

Cigalas flambeadas al aroma de pimenton de la Vera








En esta paso de la receta hay que tener mucho cuidado y no tener nunca encendido el extractor de humos











Con esta receta participo en el concurso que organiza Recetas extremeñas cuyos patrocinadores y organizadores son :
La primera vez que compre el pimentón fue en Avila, en unas vacaciones que empezaron como un conocimiento de toda la arquitectura de la ciudad y termino siendo unas rutas gastronómicos en toda regla degustando y comprando alimentos que aquí son mas dificiles de encontrar, nos llevamos muchas clases de legumbres, dulces y una bolsa de medio kilo de pimentón de la Vera, desde entonces no falta en mi cocina, nos encanta el sabor a humo que tiene y que es un poquito picoso.
A continuación la receta, se puede hacer con otra clase de marisco, siempre queda bien.
Ingredientes
1/2 kilo de cigalas tamaño mediano
4 dientes de ajos pelados y troceados gruesos
1 vaso de los de agua de brandy
1 cucharada postre colmada de pimentón de la Vera
sal
2 cucharadas de aceite de oliva
En una sartén ponemos el aceite cuando este caliente le añadimos los ajos y los doramos. A continuación las cigalas y le damos unas vuelta, con cuidado, vertemos el brandy y cuando este caliente volcamos un poco la sartén para que se prenda fuego y flameé, dejamos que se apague la llama y le añadimos el pimentón y la sal, damos unas vueltas mas con cuidado que no se ennegrezca el pimentón y servimos.
Hay que preparar una buena cesta de pan, la salsita que queda no puede desperdiciarse yo creo que es lo mejor de todo.
Si os gusta el picante una guindilla le va muy bien.

martes, 21 de septiembre de 2010

"Dolor"

Hace mucho tiempo,
la tristeza se instalo aquí.
Muchos años antes de nacer,
El dolor cortó el alma en dos.
Dos seres tratando de coexistir.


Uno piensa a veces.
que debe haber una razón
un motivo para vivir.
Lo busca con afán
y se enamora de un fantasma,
que no es más,
que su propia Imagen distorsionada.


El otro está muy lejos,
en medio de la nada.
Cargando las cadenas
de su propia lastima,
despreciando su reflejo.
Inútil argumento
querer ser feliz,
seduce el deseo de morir.


Dos razones un tiempo,
que no es pasajero;
Cuando el cuerpo marchito
oculto este
bajo un manto de tierra.
Quedara en la oscuridad
un lugar para el encuentro.
Quizás la vida y la muerte
vuelvan convivir
en la implacable eternidad.



"Inútil Sacrificio"


Cae la tarde sobre el lago,
el manto negro de su dama,
que el llamo noche eterna
ya no trae con ella sueños y hadas.
Solo es un luto fúnebre,
un mudo dolor
una muerte sin honor.


En la ribera del lago
yace un duende sacrificado
Inútil mártir,
de un cuento esclavizado.
Sus ojos miran al vacio,
más allá de las estrellas,
que un día lo acompañaron,
hoy solo contemplan su tristeza.
Su piel ya fría,
como el invierno que avecina,
su cuerpo andrajoso y miserable
suplica una caricia…


La tierra que guio su andar pausado,
que sintió las caricias de sus manos,
en este anochecer luctuoso
se va vistiendo de rojo.
Cubierta por la sangre de
un duende encantado,
su hijo muy amado…


De lejos mira el mago del bosque
silencioso y acongojado,
por tan inútil sacrificio.
Como no saber un hechizo de vida,
que te devuelva la alegría.
Piensa en su más profundo dolor,
pero te has ido y nada puedo hacer.
Duerme en paz mi viejo amigo,
quizás un día,
el creador te traiga a la vida
en una de sus poesías.


"Razón"


Quisiera un tiempo
para vivir,
una hora quizás dos,
los años
no fueron suficientes,
nada sentí.


Quisiera saber
que es amar,
dejarme llevar
por el arrebato de la pasión,
sin tener mucho que pensar.


Quisiera silenciar
mis palabras,
no tener nada que decir
y mucho menos
algo para escribir,
pasar por la vida
sin los cinco sentidos.
Vivir un suicidio emocional.

Pollo asado con limon y cacitos Knorr


Este pollo lo ase dentro de la bolsa de asar, solo le puse un cacito knorr untado por fuera y por dentro y el zumo de dos limones, ni sal ni nada mas, cocido en su popio jugo, quedo delicioso .
Los cacito son estupendos, estoy haciendo unas salsas con un toque buenisimo.

lunes, 20 de septiembre de 2010

PREMIO FRIDA PARA EL APOYO A LA INVESTIGACIÓN

Estimadas alumnas al ingresar a este link, y buscar el recuadro de la votación (al lado izquierdo) podrás apoyarnos para que nuestros proyectos de investigación cuenten con el financiamiento debido que haga posible la investigación

Te invito a visitar el siguiente espacio:

Red de Docentes de América Latina y del Caribe



Esta participación se hace a través de La Red de Docentes de Latinoamerica y del Caribe (RedDOLAC), a iniciativa de un grupo de profesores de Educación Superior provenientes de diferentes países de Latinoamérica y del Caribe. Creada y liderada por el colega Lic. Ms. Henry A. Chero Valdivieso, docente en Matemáticas e Informática Educativa de la Universidad Católica Los Ángeles de Chimbote (Perú).

Espacio virtual dinámico que tiene por finalidad la convergencia académica y donde el intercambio de experiencias educativas y temáticas de actualidad e interés académico común, así como experiencias educativas de los países que la integran, han decidido participar a través de proyectos colaborativos, e investigaciones conducentes a nuevos aprendizajes respecto a la integración de las Tecnologías de Información y Comunicación en la Educación Superior.

Te invitamos a ser parte de esta RED.

Provee las herramientas para la gestión de foros, blog, videos, imágenes, su propio espacio web y próximamente un campus virtual, facilitando una mayor interactividad.

Igualmente te invitamos a visitar el siguiente blog:

http://www.sumate20.blogspot.com/


Red de Docentes de América Latina y del Caribe

Sin Bautismos

Desde hace ya muchos años, en las Capillas dependiente de la Parroquia Nuestra Señora de La Paz se celebran Bautismos, además de algún casamiento de vez en cuando.El Bautismo durante la Misa en los barrios es, además del Sacramento en sí, una hermosa oportunidad de Catequesis para aquellos adultos que en muy pocas ocasiones se acercan a participar de la misma. Durantes las Confirmaciones en que

domingo, 19 de septiembre de 2010

Homilía 25º Domingo durante el año

El Evangelio de hoy, Lc 16 1-13, correspondiente al 25º Domingo del Ciclo C ha sido siempre motivo de diversas interpretaciones.El P. Sergio centró su homilía en la deshonestidad del administrador, protagonista de la parábola de Jesús: “el aceite y el trigo eran del patrón, por lo que estaba haciendo descuento con algo que no era suyo. Es fácil ser generoso con lo ajeno. De esa forma este hombre

jueves, 16 de septiembre de 2010

Ruta Alicante Xorre de Cati

Entrando por la carretera de Alicante, lo primero que vemos al llegar a Castalla es su castillo que se ve desde lejos, dándonos una idea del pueblo tan bonito que es, viendo lo bien conservado que esta, la vista por la noche es espectacular cuando esta todo iluminado.


Esta fotografia la he sacado de Internet, no se por que no la cámara no ha funcionado muy bien y no he podido sacar todas las fotos que quería .



Otra vista mas,


Y llego la hora del almuerzo, como siempre mi querido duque es el primero que pide.


Esta vez lo he llevado de casa, querían comer pisto, tortilla, berenjena cortada muy finita, rebozada y frita así se queda super crugiente como si fuesen patatas chips, olivas negras que Pascual hace especialmente para mi, tomates aderezados con cominos, y unos trozos de coca de verdura que compro Laura.

Se puede apreciar un poco la carretera con todas las pintadas del paso de la vuelta ciclista a España.


Esta es la vuelta, Nana completamente dormida, estaba agotada ella no pide comida pero es incansable no paro de jugar en ningún momento.



Duque iba igual


Y dicen que Alicante es solo playa y montaña, mirar que vistas.







Llevo muchos meses sin poder hacer mis escapadas por los pueblos de Alicante, como sabéis motivos familiares y mis operaciones me lo han impedido, pero otra vez estamos en ruta, espero seguir enseñándoos los bonitos parajes que tiene esta tierra Alicantina.
Seguro que much@s de vosotr@s conocéis esta zona, no hace muchos días paso la vuelta ciclista por aquí, y os puedo asegurar que es un rompepiernas, una etapa muy temida por los ciclistas, ya que tiene un desnivel del 20%, en coche ya dan sudores.
Es una zona agreste pero muy bien acondicionada para pasar un día o varios estupendamente en contacto con la naturaleza. Tiene un zona de barbacoas con mesas y bancos muy cuidados y super vigilado, la chicas que llevan todo esto son encantadoras. también hay una zona de cabañas, y un hotel, ya que es una zona donde la gente viene de todos los sitios para hacer senderismo .
Espero que os guste y lo visitéis. no tardare mucho en enseñaros otra ruta nueva.




miércoles, 15 de septiembre de 2010

Gominolas-hemc 47 - gelatinas



Con estas ricas gominolas participo en este evento que organiza Eva del blog http://elfogondeeva.blogspot.com/.



hemc #47 - gelatinas



Aunque es una receta muy sencilla, quedaras muy bien preparando una buena bandeja para ese día que tienes invitados pequeños en casa, bueno y no tan pequeños.


Ingredientes

1 sobre de gelatina neutra
1 sobre de gelatina de melocotón
1 vaso de jugo de melocotón sin azúcar
unas gotas de colorante verde ( opcional )
azúcar para espolvorear
un poquito de aceite de girasol

Yo no le he añadido azúcar a esta preparación ya que entre el dulzor del jugo, la gelatina de melocotón es muy dulce y el azúcar del rebozado salen ideales.

Mezclar los sobre de gelatina con el jugo y cocer por espacio de 10 minutos sin que llegue a hervir.

Untar con un pincel los moldes con el aceite.

Cuando la mezcla este echa, se pone en los moldes, si se quiere se le puede poner a la mitad unas gotas de colorante.

Después de unas 4 horas en el frigo, desmoldar y rebozar de azúcar.




domingo, 12 de septiembre de 2010

Requisitos para comulgar

Pedido de Publicación.La Parroquia Nuestra Señora de La Paz a difundido un artículo escrito por el P. Javier Margheim referido a los requisitos que todo católico debe cumplir para poder acercarse a recibir el Cuerpo y la Sangre de Jesucristo.Ser Católico: estar en comunión de fe con la Iglesia CatólicaEstar en gracia. Vivir de acuerdo a los Diez mandamientos y confesar todo pecado

Homilía 24º Domingo durante el año

El P. Javier, en la Homilía de hoy, 24º Domingo durante el año, se desmenuzó muy didácticamente las tres parábolas más significativas que se relatan en el Evangelio de san Lucas (15, 1-32). Significativas en el sentido que muestran claramente quién es Dios de boca del mismo Dios Hombre: Dios es pura Misericordia, es infinitamente Amor.En la primera, la de la oveja perdida, el P. Javier explica

Delimitación del estudio de investigación

Delimitar el problema significa:
. edificar una "valla" a su alrededor.
. especificar en detalle y con precisión los límites de la investigación.

Ejemplo: Si se investiga sobre "las políticas de la educación básica", se acumulará información sobre:
. las leyes de educación,
. normatividad existente sobre el particular,
. antecedentes al período de estudio,
. objetivos de la educación por niveles de formación,
. etc, etc, etc

No cabe duda que este problema constituye múltiples variables que nos obliga a delimitar nuestra investigación, que por lo amplio nos demoraremos mucho en llegar a su término.

De ahí que se haga necesario su delimitación a uno de los niveles de educación con la especificación de un período determinado y tipo de institución (pública o privada) afincada en un determinada área geográfica.

Compartimos el siguiente video que contribuye a la claridad del tema.


Fuentes de Información

Es importante tener en cuenta las fuentes de información, de ello muchas veces depende la seriedad de nuestro trabajo de investigación.
El material bibliográfico (libros), hemerográfico (revistas, boletines, periódicos,
y las webgrafías (páginas de internet) utilizados forman parte, de las referencias que corren anexos a nuestro trabajo y deben ser citados adecuadamente.

Esta fuente permitirá a cualquier lector a hacer uso del material recomendado y que figuran como fuentes consultadas en la sección de referencias de la tesis.

De la BIBLIOGRAFÍA, es importante:
. Apellidos y Nombres del autor del libro.
. Año de publicación
. Título de la obra.
. País y casa editorial que edita el libro.
. Para el caso de las citas textuales, el número de la página del texto que se transcibe; y el texto de lo que se transcribe va entre comillas.

El siguiente video veremos la importancia de las fuentes de información, durante de todo el desarrollo del trabajo de investigación.


Planteamiento del problema de investigación

Es probable que al elegir tu problema de investigación este sea demasiado amplio o ambicioso; esto puede ser por los siguientes motivos:

. Falta de comprensión de la naturaleza de la investigación
. Falta de la sistemática solución del problema.

El investigador (tesista) debe partir o asumir que EL PROBLEMA SURGE de una situación que algo que ocurre requiere explicación o que existen dificultades por resolver.

- Esta explicación que se busca o dificultad que requiere una solución, no puede resolverse automáticamente, REQUIERE de UNA INVESTIGACIÓN:

. CONCEPTUAL y
. EMPIRICA

Que se expresa en una pregunta o en una serie de preguntas que ayudan a determinar la posterior dirección de la investigación.

EL PROBLEMA ES UNA SENTENCIA INTERROGATIVA O UN ENUNCIADO QUE PREGUNTA ¿QUÉ RELACIÓN EXISTE ENTRE DOS VARIABLES? (Kerlinger 1975)

Compartimos el siguiente video:

sábado, 11 de septiembre de 2010

Gazpacho de pan





Lo primero es desear que tod@s estemos aquí de vuelta.
Ya estoy aquí otra vez, después de un mes un poco ajetreado donde he tenido tiempo de romper dos veces este querido trasto y perder todo lo que tenia dentro, vacaciones, hopitalizaciones, etc., por fin la normalidad va llegando.
Aunque vamos de cara al otoño aquí en mi tierra todavía hace mucha calor y apetece tomar cosas frescas.
Este gazpacho es un ajo blanco al que se le ha eliminado las almendras, así lo hacemos un poco menos calórico, y yo lo acompaño con unos picatostes.
Lo que si es este plato aparte de rico y refrescante, es que es muy económico.
Ingredientes.
2 dientes de ajo
150 gramos de miga de pan
1 tacita y media de aceite de oliva
2 c.s. de vinagre
1 l. de agua muy fría.
sal.
Poner la miga en remojo con un poco de agua dentro del vaso de la batidora, echarle los ajos
pelados y batir, ir añadiendo el aceite en hilo, cuando este todo incorporado poner el vinagre y
la sal.
Terminar de completar toda el agua y guardar en el frigorífico hasta la hora de servir,
acompañar si os gusta con unos picatostes.

martes, 7 de septiembre de 2010

Hmmm, así es como se parte el esperado final!
un dia de mente, salí por las calles como si estuviera la gente
conocí las calles como funerales
y los cielos como aguaceros
doble en la esquina y termine en la salida
me parto como desdoblando la imaginación!!!
y morí!!!
adios!!!


extraño muchas cosas-
lo que más extraño....soy yo..:!

domingo, 5 de septiembre de 2010

Homilía 23º Domingo durante el año

El P. Ricardo, en su homilía del día de hoy, correspondiente al 23º Domingo durante el año, en el que meditamos el Evangelio de san Lucas (14, 25-33), donde Jesús sentencia que “el que no carga con su cruz y me sigue, no puede ser mi discípulo”, manifiesta que en todos los ordenes de la vida existe la necesidad de ver, pensar, analizar y rezar antes de tomar cualquier decisión.Precisamente, en

sábado, 4 de septiembre de 2010

Que nada detenga mi subida

No olvidemos que toda producción intelectual creativa genera:

1. Una tensión, un conflicto entre el individuo y su medio, la percepción de algo que el sujeto imgina o quisiera que fuera diferente de lo que es; en suma un cuestionamiento de la realidad.

2. Un estudio, lo más exhaustivo posible de la situación. Hay que partir del conocimiento de lo que ya existe. Tales datos resultarán de la observación sistemática, minuciosa, precisa; exigirán también la correcta evaluación de situaciones, circunstancias, dinamismos e influencias y la disposición genuina a experimentar.

3. Una incubación; momento en que fermenta, se reestructura, cuaja los materiales, la información.

4. Una iluminación, que equivale a salir del tunel a la luz, a relajarse por completo de la tensión. Toma comunmente la forma de una hipótesis, de una teoría.

5. La verificación. Hay que comprobar, demostrar, afinar. Es trabajo de lógica, de laboratorio, de encuestas, de estadísticas, de nuevas observaciones y pruebas. Es un ir y venir de las ideas a los hechos y de los hechos a las ideas.

6. La comunicación y difusión. Es el diálogo del investigador con el medio.