Así lo demuestra un reciente estudio publicado en la revista científica ‘Nutrition and Cancer’ que asegura que su consumo moderado ayuda ralentizar el crecimiento de las células cancerosas.
‘Amigas’ de la función cardíaca e idóneas para ayudar a reducir el colesterol ‘malo’, las nueces (consumidas con moderación) son también recomendables para ralentizar el crecimiento de las células cancerosas, según este estudio.
Es cierto que el contenido calórico de las nueces es elevado (casi 600 calorías por cada 100 gramos de producto). Sin embargo, esto no significa en absoluto que debamos desterrar este alimento de la dieta. Ni mucho menos. Es más, son muchos los estudios científicos que han demostrado que la inclusión de estos frutos secos en la alimentación es más que recomendable. ¿El último de ellos? El elaborado por la universidad norteamericana Marshall University y publicado en el último número de la prestigiosa revista científica Nutrition and Cancer que demuestra los beneficios de los nutrientes de las nueces en la ralentización del crecimiento de las células cancerosas debido, sobre todo, a su elevado contenido en ácidos grasos Omega 3.OTROS BENEFICIOS PARA LA SALUD Asimismo, las nueces son ricas en antioxidantes (que ayudan a prevenir el envejecimiento de la piel); al ser un alimento energético resulta ideal para quienes están sometidos a un esfuerzo ‘extra’ (deportistas, estudiantes en época de exámenes, estados de estrés...); son buenas para regular el tránsito intestinal; y los ácidos grasos poliinsaturados presentes en su composición ayudan a proteger al organismo contra las enfermedades cardíacas y reducir tanto los niveles de colesterol ‘malo’ como los de triglicéridos en sangre.Eso sí, para obetener todos estos beneficios, hay que tener en cuenta que el consumo de nueces debe ser moderado y reemplazar al de otros alimentos grasos (mantequillas, embutidos, quesos...) para no superar las exigencias calóricas diarias del organismo. EN LA COCINA Además de solas, resultan muy sabrosas añadiéndolas a los cereales del desayuno así como ingrediente para diversas ensaladas. Recuerda que, si la piel te resulta demasiado amarga o desagradable, te será más fácil pelarla si cueces primero la nueces. A continuación te proponemos algunas recetas para disfrutar de estos sabrosos frutos, pequeños en tamaño pero grandes en sabor y propiedades
lunes, 23 de marzo de 2009
Nutrición: ¿hay grasas 'buenas' y grasas 'malas'?
Según los nutricionistas hay que dar prioridad a las grasas insaturadas frente a las saturadas. Te contamos qué alimentos son ricos en cada uno de estos grupos.
Los ácidos grasos Omega 3 presentes en pescados como el salmón ayudan a proteger al organismo contra las enfermedades cardíacas.
La mantequilla es rica en grasas saturadas por lo que es preferible que su consumo sea muy moderado.
A pesar de su mala prensa, la grasa no es el problema; lo es (como en prácticamente todos los aspectos de la vida) el abuso. Pero de forma muy particular, el abuso de las grasas saturadas frente a las insaturadas (divididas éstas últimas en monoinsaturadas y poliinsaturadas). Lo que ocurre es que muchas veces nos perdemos en este mar de términos técnicos. Es por ello que queremos proponerte este pequeño y genérico esquema con los alimentos que contienen unas y otras grasas para tenerlo presente a la hora de llenar el carrito de la compra:
Alimentos ricos en grasas insaturadas:
Monoinsaturadas: aceitunas, frutos secos (pistachos, almendras, avellanas, nueces de macadamia, anacardos, cacahuetes...) aguacates y sus aceites.
Poliinsaturadas: Grasas poliinsaturadas Omega 3: salmón, caballa, arenque, trucha, nueces, semillas de soja, semillas de lino y sus aceites. Grasas poliinsaturadas Omega 6: semillas de girasol, germen de trigo, sésamo, soja, maíz y sus aceites.
Alimentos ricos en grasas saturadas: Mantequilla, queso, carne, productos cárnicos (como salchichas, hamburguesas...), leche y yogures enteros, tartas y masas, manteca, sebo de vaca, margarinas duras y grasas para pastelería, aceite de coco y aceite de palma.
Los ácidos grasos Omega 3 presentes en pescados como el salmón ayudan a proteger al organismo contra las enfermedades cardíacas.
La mantequilla es rica en grasas saturadas por lo que es preferible que su consumo sea muy moderado.
A pesar de su mala prensa, la grasa no es el problema; lo es (como en prácticamente todos los aspectos de la vida) el abuso. Pero de forma muy particular, el abuso de las grasas saturadas frente a las insaturadas (divididas éstas últimas en monoinsaturadas y poliinsaturadas). Lo que ocurre es que muchas veces nos perdemos en este mar de términos técnicos. Es por ello que queremos proponerte este pequeño y genérico esquema con los alimentos que contienen unas y otras grasas para tenerlo presente a la hora de llenar el carrito de la compra:
Alimentos ricos en grasas insaturadas:
Monoinsaturadas: aceitunas, frutos secos (pistachos, almendras, avellanas, nueces de macadamia, anacardos, cacahuetes...) aguacates y sus aceites.
Poliinsaturadas: Grasas poliinsaturadas Omega 3: salmón, caballa, arenque, trucha, nueces, semillas de soja, semillas de lino y sus aceites. Grasas poliinsaturadas Omega 6: semillas de girasol, germen de trigo, sésamo, soja, maíz y sus aceites.
Alimentos ricos en grasas saturadas: Mantequilla, queso, carne, productos cárnicos (como salchichas, hamburguesas...), leche y yogures enteros, tartas y masas, manteca, sebo de vaca, margarinas duras y grasas para pastelería, aceite de coco y aceite de palma.
'Jogging', ¡ponte en forma a buen ritmo!
ponte en forma a buen ritmo!
Este deporte de moda ejercita los músculos abdominales y de las piernas.
El jogging desarrolla la respiración y tonifica los músculos abdominales, los glúteos y, sobre todo, los de las extremidades inferiores.
Desde hace ya tiempo, se ha convertido en uno de los deportes estrella. Son muchas las personas –famosos incluidos- que no dudan en calzarse las zapatillas y salir a correr, incluso en las ciudades. Y es que, ¿sabías que contribuye a mejorar el sistema cardiovascular, se oxigenan los tejidos, se queman calorías o se reduce el estrés? ¡Cómo no se van a animar! Pero, antes de ponerte a correr como un loco, ten en cuenta una serie de útiles consejos.
Es fundamental realizar un calentamiento previo, de unos 15 minutos, antes de ponerse a correr. Así, por medio de estiramientos, evitarás lesiones posteriores.
Elije unas zapatillas cómodas, que no pesen demasiado, que se adapten a la perfección a tu pie y que tengan una suela gruesa.
Es preferible correr sobre superficies blandas, como césped o tierra, mejor que sobre duras como asfalto.
No intentes darte una paliza durante los primeros días. La progresión es una de las normas básicas y, al principio, es mejor alternar unos minutos de carrera con otros de marcha, para así conseguir un buen estado físico. Es conveniente empezar por secuencias cortas, aumentando cada día cinco minutos, para no tener ningún problema.
El jogging desarrolla la respiración y tonifica los músculos abdominales, los glúteos y, sobre todo, los de las extremidades inferiores (muslos, pantorrillas). Además, puede contribuir a mejorar la circulación sanguínea.
Está indicado casi para cualquier edad, aunque, eso sí, teniendo en cuenta el estado de salud de cada persona. Ventajas: Se puede practicar en cualquier parte y no requiere ni un equipamiento sofisticado ni pagar matriculaciones o gimnasios. Es excelente para mantener el peso a raya al ser un gran ejercicio aeróbico. Se puede adecuar a todos los tipos de forma: quien no esté entrenado deberá comenzar andando a un ritmo rápido y constante y, a medida que se vaya encontrando mejor y ganando forma, puede aumentar tanto la duración como intensidad del ejercicio. Cuidado con: Un error muy frecuente es no hacer ejercicio durante toda la semana y querer hacerlo todo en sólo un fin de semana. De lunes a viernes, sillón, y el domingo, diez kilómetros a toda mecha. ¡Cuidado, eso es muy peligroso! Es mejor ir cogiendo forma progresivamente, sin hacer excesos que puedan pagarse muy caros. Si se corre por superficies duras, como el asfalto, hay que invertir en unas zapatillas con cámara de aire para amortiguar el impacto sobre las articulaciones.
Este deporte de moda ejercita los músculos abdominales y de las piernas.
El jogging desarrolla la respiración y tonifica los músculos abdominales, los glúteos y, sobre todo, los de las extremidades inferiores.
Desde hace ya tiempo, se ha convertido en uno de los deportes estrella. Son muchas las personas –famosos incluidos- que no dudan en calzarse las zapatillas y salir a correr, incluso en las ciudades. Y es que, ¿sabías que contribuye a mejorar el sistema cardiovascular, se oxigenan los tejidos, se queman calorías o se reduce el estrés? ¡Cómo no se van a animar! Pero, antes de ponerte a correr como un loco, ten en cuenta una serie de útiles consejos.
Es fundamental realizar un calentamiento previo, de unos 15 minutos, antes de ponerse a correr. Así, por medio de estiramientos, evitarás lesiones posteriores.
Elije unas zapatillas cómodas, que no pesen demasiado, que se adapten a la perfección a tu pie y que tengan una suela gruesa.
Es preferible correr sobre superficies blandas, como césped o tierra, mejor que sobre duras como asfalto.
No intentes darte una paliza durante los primeros días. La progresión es una de las normas básicas y, al principio, es mejor alternar unos minutos de carrera con otros de marcha, para así conseguir un buen estado físico. Es conveniente empezar por secuencias cortas, aumentando cada día cinco minutos, para no tener ningún problema.
El jogging desarrolla la respiración y tonifica los músculos abdominales, los glúteos y, sobre todo, los de las extremidades inferiores (muslos, pantorrillas). Además, puede contribuir a mejorar la circulación sanguínea.
Está indicado casi para cualquier edad, aunque, eso sí, teniendo en cuenta el estado de salud de cada persona. Ventajas: Se puede practicar en cualquier parte y no requiere ni un equipamiento sofisticado ni pagar matriculaciones o gimnasios. Es excelente para mantener el peso a raya al ser un gran ejercicio aeróbico. Se puede adecuar a todos los tipos de forma: quien no esté entrenado deberá comenzar andando a un ritmo rápido y constante y, a medida que se vaya encontrando mejor y ganando forma, puede aumentar tanto la duración como intensidad del ejercicio. Cuidado con: Un error muy frecuente es no hacer ejercicio durante toda la semana y querer hacerlo todo en sólo un fin de semana. De lunes a viernes, sillón, y el domingo, diez kilómetros a toda mecha. ¡Cuidado, eso es muy peligroso! Es mejor ir cogiendo forma progresivamente, sin hacer excesos que puedan pagarse muy caros. Si se corre por superficies duras, como el asfalto, hay que invertir en unas zapatillas con cámara de aire para amortiguar el impacto sobre las articulaciones.
Primavera y espiritualidad
"¿Queréis saber lo que es la verdadera espiritualidad?
Abrid el libro de la naturaleza, él es quien os lo dirá con mayor
claridad.
Cuando llega el invierno, la tierra se halla menos expuesta a
los rayos del sol y no crece nada. Los ríos se congelan. La vida
se ralentiza.
Pero en primavera, cuando la tierra está expuesta
durante más tiempo al calor y a la luz solares, todo crece, todo
se vuelve hermoso, rico, abundante, la vida circula por todas
partes.
Pues bien, la espiritualidad puede ser comparada a la
acción del sol sobre la tierra. Cuando nuestro espíritu comienza
a irradiar, a penetrar con su amor y su luz en todas las células
de nuestro organismo para armonizarlas y hacerlas cantar al
unísono, entonces sí estamos viviendo realmente la vida
espiritual.
La verdadera espiritualidad es el sol que actúa
sobre la tierra, es el espíritu que vivifica y anima nuestro
cuerpo hasta que la luz, la paz y la plenitud vengan a habitar
en nosotros."
Omraam Mikhaël Aïvanhov
Abrid el libro de la naturaleza, él es quien os lo dirá con mayor
claridad.
Cuando llega el invierno, la tierra se halla menos expuesta a
los rayos del sol y no crece nada. Los ríos se congelan. La vida
se ralentiza.
Pero en primavera, cuando la tierra está expuesta
durante más tiempo al calor y a la luz solares, todo crece, todo
se vuelve hermoso, rico, abundante, la vida circula por todas
partes.
Pues bien, la espiritualidad puede ser comparada a la
acción del sol sobre la tierra. Cuando nuestro espíritu comienza
a irradiar, a penetrar con su amor y su luz en todas las células
de nuestro organismo para armonizarlas y hacerlas cantar al
unísono, entonces sí estamos viviendo realmente la vida
espiritual.
La verdadera espiritualidad es el sol que actúa
sobre la tierra, es el espíritu que vivifica y anima nuestro
cuerpo hasta que la luz, la paz y la plenitud vengan a habitar
en nosotros."
Omraam Mikhaël Aïvanhov
domingo, 22 de marzo de 2009
Yo,
Identificado con la cédula de ciudadanía Tarjeta de identidad Otro, No.
matriculado en el programa de formación denominado:
con número de orden , me comprometo con el Servicio Nacional de Aprendizaje SENA, con mi programa y en mi calidad de Aprendiz y como persona responsable de mis actos, a:
• Cumplir las disposiciones contempladas en el Reglamento del Aprendiz SENA, del cual tengo conocimiento, así como las dispuestas en el Manual de Convivencia de las particularidades derivadas de situación geográfica, entorno tecnológico o cultural del Centro de Formación.
• Asistir, llegar puntualmente y participar con responsabilidad en todas las actividades presénciales o virtuales programadas para mi formación profesional.
• Participar en las actividades curriculares y complementarias o de profundización relacionadas con el programa de formación y permanecer dentro de las instalaciones SENA cuando se requiera, ausentándome solo en los casos estrictamente necesarios, con la aprobación del Instructor – Tutor y/o del Coordinador Académico del Centro.
• Presentar siempre las mejores condiciones de aseo y pulcritud en mi imagen personal.
• Usar respetuosa y decorosamente el uniforme (en caso de tenerlo), dentro y fuera de la Institución y durante todo el tiempo de formación, en etapa lectiva y productiva.
• Utilizar la indumentaria y los elementos de protección establecidos para el ingreso al ambiente de aprendizaje respectivo.
• Proyectar decorosamente la imagen corporativa en mis actuaciones, dentro y fuera de la Entidad, asumiendo una actitud ética en cada una de mis acciones.
• Cuidar las instalaciones, equipos, muebles y todos los elementos de propiedad de la Entidad, así como asumir y compartir la responsabilidad en caso de pérdida o daño de los mismos y de los materiales de trabajo que se requieren para la formación.
• Portar el carné de identificación institucional en sitio visible.
•Respetar la diversidad de género, edad, etnia, credo, ideología, procedencia y ocupación de todos los integrantes de la Comunidad Educativa, sean o no funcionarios del SENA, manteniendo un trato de respeto y cordialidad.
.• Registrar y mantener actualizados mis datos personales en los aplicativos informáticos que el SENA determine y actuar como veedor del reporte oportuno del registro de las situaciones académicas que se presenten.
•Aceptar las directrices de protocolo, comportamiento y respeto en el uso de las tecnologías de información y comunicación.
•Acatar las normas de comportamiento, manteniendo en todos los momentos y espacios institucionales un trato de respeto, sin exceder los límites de las expresiones físico-afectivas, bajo ninguna circunstancia. •Entregar, antes de mi certificación el comprobante de las pruebas de Estado ICFES, en el caso de haberme inscrito en un programa de Tecnólogo.
FIRMA DEL APRENDIZ: FECHA
Nota: Este documento forma parte de la ficha académica del aprendiz y es prueba del compromiso que adquiere con el SENA de cumplir con el Reglamento de Aprendices SENA, el Manual de Convivencia interno de cada Región y con las demás normas institucionales que le sean aplicables.
Identificado con la cédula de ciudadanía Tarjeta de identidad Otro, No.
matriculado en el programa de formación denominado:
con número de orden , me comprometo con el Servicio Nacional de Aprendizaje SENA, con mi programa y en mi calidad de Aprendiz y como persona responsable de mis actos, a:
• Cumplir las disposiciones contempladas en el Reglamento del Aprendiz SENA, del cual tengo conocimiento, así como las dispuestas en el Manual de Convivencia de las particularidades derivadas de situación geográfica, entorno tecnológico o cultural del Centro de Formación.
• Asistir, llegar puntualmente y participar con responsabilidad en todas las actividades presénciales o virtuales programadas para mi formación profesional.
• Participar en las actividades curriculares y complementarias o de profundización relacionadas con el programa de formación y permanecer dentro de las instalaciones SENA cuando se requiera, ausentándome solo en los casos estrictamente necesarios, con la aprobación del Instructor – Tutor y/o del Coordinador Académico del Centro.
• Presentar siempre las mejores condiciones de aseo y pulcritud en mi imagen personal.
• Usar respetuosa y decorosamente el uniforme (en caso de tenerlo), dentro y fuera de la Institución y durante todo el tiempo de formación, en etapa lectiva y productiva.
• Utilizar la indumentaria y los elementos de protección establecidos para el ingreso al ambiente de aprendizaje respectivo.
• Proyectar decorosamente la imagen corporativa en mis actuaciones, dentro y fuera de la Entidad, asumiendo una actitud ética en cada una de mis acciones.
• Cuidar las instalaciones, equipos, muebles y todos los elementos de propiedad de la Entidad, así como asumir y compartir la responsabilidad en caso de pérdida o daño de los mismos y de los materiales de trabajo que se requieren para la formación.
• Portar el carné de identificación institucional en sitio visible.
•Respetar la diversidad de género, edad, etnia, credo, ideología, procedencia y ocupación de todos los integrantes de la Comunidad Educativa, sean o no funcionarios del SENA, manteniendo un trato de respeto y cordialidad.
.• Registrar y mantener actualizados mis datos personales en los aplicativos informáticos que el SENA determine y actuar como veedor del reporte oportuno del registro de las situaciones académicas que se presenten.
•Aceptar las directrices de protocolo, comportamiento y respeto en el uso de las tecnologías de información y comunicación.
•Acatar las normas de comportamiento, manteniendo en todos los momentos y espacios institucionales un trato de respeto, sin exceder los límites de las expresiones físico-afectivas, bajo ninguna circunstancia. •Entregar, antes de mi certificación el comprobante de las pruebas de Estado ICFES, en el caso de haberme inscrito en un programa de Tecnólogo.
FIRMA DEL APRENDIZ: FECHA
Nota: Este documento forma parte de la ficha académica del aprendiz y es prueba del compromiso que adquiere con el SENA de cumplir con el Reglamento de Aprendices SENA, el Manual de Convivencia interno de cada Región y con las demás normas institucionales que le sean aplicables.
Compromiso con el SENA
__________________________________________________________________________________________
La gratuidad de la formación no exime al APRENDIZ del compromiso consigo mismo, con el otro y con el entorno, por el contrario, aumenta la responsabilidad que asume en el momento de la matrícula, en cualquiera de los tipos de formación: Titulada o complementaria; y de la modalidad formativa : Presencial, Virtual o bimodal. Este compromiso incluye adoptar y aplicar una conducta correcta en cada uno de los momentos de su formación, en los lugares donde ella se realice; sobresalir siempre por su liderazgo positivo, su aspecto personal, el cuidado y manejo de los elementos y medios que se faciliten para su formación y la de su equipo de trabajo; tener siempre presente el respeto, la honestidad, responsabilidad, solidaridad con sus compañeros, instructores, directivos, personal administrativo y en general con los integrantes de la Comunidad Educativa ; demostrando así los valores y principios que se le han infundado desde su hogar y que ahora fortalecerá y promoverá en cada una de sus acciones. Todo ello redundará en una convivencia pacifica en comunidad en la construcción diaria de país.
El ingresar al SENA permitirá que sus valores y principios se fortalezcan y a la vez se promuevan a través del comportamiento en cada acción individual o colectiva que se adelante. Además del logro de las competencias técnicas de su programa de formación, esperamos fortalecer su proyecto de vida que esta unido a su proyecto productivo hacia el éxito en su hacer
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La gratuidad de la formación no exime al APRENDIZ del compromiso consigo mismo, con el otro y con el entorno, por el contrario, aumenta la responsabilidad que asume en el momento de la matrícula, en cualquiera de los tipos de formación: Titulada o complementaria; y de la modalidad formativa : Presencial, Virtual o bimodal. Este compromiso incluye adoptar y aplicar una conducta correcta en cada uno de los momentos de su formación, en los lugares donde ella se realice; sobresalir siempre por su liderazgo positivo, su aspecto personal, el cuidado y manejo de los elementos y medios que se faciliten para su formación y la de su equipo de trabajo; tener siempre presente el respeto, la honestidad, responsabilidad, solidaridad con sus compañeros, instructores, directivos, personal administrativo y en general con los integrantes de la Comunidad Educativa ; demostrando así los valores y principios que se le han infundado desde su hogar y que ahora fortalecerá y promoverá en cada una de sus acciones. Todo ello redundará en una convivencia pacifica en comunidad en la construcción diaria de país.
El ingresar al SENA permitirá que sus valores y principios se fortalezcan y a la vez se promuevan a través del comportamiento en cada acción individual o colectiva que se adelante. Además del logro de las competencias técnicas de su programa de formación, esperamos fortalecer su proyecto de vida que esta unido a su proyecto productivo hacia el éxito en su hacer
Reglamento:
________________________________________________________________________
El Reglamento del Aprendiz SENA se aplica a todas las personas matriculadas en los programas de formación profesional del SENA, quienes durante el tiempo de desarrollo del mismo se denominan Aprendices, independientemente de la modalidad de formación elegida para adelantar dicho programa, quienes se comprometen con lo establecido en el presente reglamento y las demás normas institucionales que le son aplicables.
________________________________________________________________________
El Reglamento del Aprendiz SENA se aplica a todas las personas matriculadas en los programas de formación profesional del SENA, quienes durante el tiempo de desarrollo del mismo se denominan Aprendices, independientemente de la modalidad de formación elegida para adelantar dicho programa, quienes se comprometen con lo establecido en el presente reglamento y las demás normas institucionales que le son aplicables.
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