La primera vez que hice las magdalenas de Xabier Barriga no me gustaron, quedaron muy aceitosas y al día siguiente no estaban muy buenas, vamos que ni mojándolas en el café con leche.
Es una receta que he visto en muchisimos blog alabándola de lo ricas que salen.
Las he vuelto a hacer, y ahora si, han quedado estupendas, al día siguiente incluso mejor, no se en que pude fallar, por que he echo la misma receta.
Aquí tenéis la receta .
