martes, 22 de marzo de 2011

Patatas y calabacin a la Siciliana


Esta rica combinacion acompaña estupendamente a carnes y pescados.
Ingredientes
2 patatas partidas en laminas finas
2 calabacines partidos en laminas finas
200 gramos de queso en polvo
1 c.s. de oregano
4 c.s. de aceite de oliva
sal
En una fuente resistente al horno, ponemos alternando todos los ingredientes.
Introducimos la fuente en el horno a 180º hasta que la patata y el calabacin esten tiernos y la superficie dorada.