Partido a partido, de tres en tres puntos

El Atlético de Madrid, el Atleti del Cholo como ahora le llaman algunos después de haber criticado el apoyo de aficionados a su llegada ("comepipas" les dijeron a quienes le animaron en su primer entrenamiento), el Atleti decía, sigue incrementando su excepcional andadura en esta temporada 2013-14, un pleno en la Liga, 8 de 8, solo aguantado por un Barcelona que también bate su propio registro de victorias consecutivas en el inicio de Liga.

Un pleno liguero al  que en Europa solo se acerca la Roma en Italia con un pleno de 7 (un partido menos) y también con unos números excepcionales (solo un gol en contra). Hasta ayer solo era superado por el Standard de Lieja en la modesta liga belga pero ayer sufrió su primera derrota y se queda con 9 victorias en 10 partidos.

El Atleti sigue con su suma y sigue de tres en tres puntos, algo que también le ha servido para subir un puesto en la clasificación histórica de Primera División en la que por fin ha logrado subir un puesto hasta el cuarto tras poder adelantar al Athletic de Bilbao. En esa clasificación había sido tercero tras Madrid y Barcelona hasta que el descenso supuso el bajar al quinto lugar al ser superados por Valencia y Bilbao que aprovechaban las victorias de 3 puntos para ser terceros y cuartos. Ahora como digo queda así: Real Madrid 4042 ptos, Barcelona 3924, Valencia 3183, Atlético de Madrid 3132 y Athletic de Bilbao 3131. Poco a poco se arregla el desaguisado estadístico que supuso los dos añitos en el infierno, aún tenemos algo lejos al Valencia para recuperar el tercer puesto pero va quedando más cerca.

Mañana soleada ayer en el Calderón que fue aprovechado por muchos para acudir a la ribera del Manzanares en familia, muchos niños, que aprovechan estos horarios más permisivos que los trasnochadores de otras ocasiones. No se llenó el Calderón, pero si registró una entrada que probablemente superara los 50.000 espectadores que para algunos "inconformes con todo" seguirá siendo baja para ver un Atlético de Madrid-Celta de Vigo, ¿sabéis cuantos equipos de fútbol en Europa (o en el mundo) registran entradas superiores a esos 50.000? ¿sabéis cuantos tienen una entrada media durante la temporada que supere los 40.000 como es el caso del Atlético?, "es que el Madrid y el Barça llevan 80 o 90.000", claro, el Madrid o el Barça,  "es que para qué queremos la Peineta con más espectadores si no llenamos el Calderón", pues sí, ahí pueden llevar razón, yo soy el primero en no justificar un traslado a la Peineta en la falta de aforo del Calderón, algo que en el Manzanares se puede arreglar cerrando las esquinas e incluso recuperando las desparecidas gradas más bajas rebajando la rasante del terreno de juego. 

El caso es que hubo una gran entrada de ilusionados colchoneros para ver al Atlético. Y lo que si vieron estos atléticos fue una magnífica primera parte plagada de ocasiones para marcar, incluso un penalty fallado por el Pichichi Diego Costa, (quién le ha visto hace 3 años y quién le ve ahora), Villa también falló una ocasión clarísima, y Diego Costa otra, y otra el otro... si es que se sucedían las ocasiones y no entraba, ¿y Courtois?, pues el belga no falló ninguna ocasión pero es que yo creo que ni sacó de puerta ni una sola vez en al primera parte (lo creo, no lo aseguro), ya tendría trabajo en la segunda parte.

Ignoro las estadísticas de posesión del balón en la primera parte pero estoy seguro que debieron ser escandalosas, el Atleti recuperaba una y otra vez el balón después de cada ataque, tenía hambre de gol y sin embargo este no llegaba ni siquiera en el penalty marrado por el hispanobrasileño, se acercaba el descanso y fue entonces cuando en el minuto 41 llegó el gol en las botas de Diego, pero no de Diego Ribas (8 de 8 sin él), ni de Diego Forlán, sino de Diego Godín o Diego Costa, porque los dos parecen ser los goleadores aunque lleva ventaja Costa que parece que es a quien finalmente se le asigna tanto por el árbitro en su acta como por Marca, diario que otorga el Trofeo Pichichi. Es que este equipo tiene muchos Diegos, empezando por Diego Pablo Simeone.

El gol de la tranquilidad por fin llega y poco después el descanso. La grada se siente contenta aunque insatisfecha con el corto resultado en razón de lo que podía haber sido de marcarse las ocasiones marradas.

La presión ejercida sobre el rival en toda la primera parte y la carga de dos partidos semanales parece que hizo mella en la segunda parte y el Celta recuperó terreno y comenzó a visitar el área rojiblanca, también espoleado por el adverso resultado. Aún así el Atleti seguía contragolpeando pero sin fortuna, la ocasión más clara de nuevo en las botas de David Villa, que de nuevo incomprensiblemente manda a saque de puerta un balón que llevaba escrito la palabra gol en el cuero, y fue fallarlo y comunicar al banquillo su deseo de ser sustituido ante los dolores en el tobillo, mal asunto, menos mal que hay parón liguero para poder recuperarse y que de momento los partidos que se perderá serán los casi intrascendentes de la Selección española para los que había sido convocado.

Sin embargo poco después Diego Costa marcó su segundo gol, ese gol que no llegó en las botas del Guaje a pase precisamente del brasileño, pero ahora este no tiene quien le acompañe en un contragolpe y el solito se lo marca pese a tener un adversario a su lado en el remate, 2-0, más tranquilidad teórica.

El Atleti  marca el segundo gol, y el Celta que como digo, se lanzaba arriba a intentarlo, intento que tuvo sus frutos cuando en la jugada más despistada del Atlético marcan a falta de 20 minutos para el término del encuentro. Murmullo en la grada, primera ocasión de gol celtiña y primer gol, mayor efectividad imposible. El Atleti se veía superior pero quién asegura que no seguirá con el 100% de efectividad en una segunda posible ocasión.

Al Atleti se le ve cada vez más cansado y defiende más atrás y con menos presión, el gol ha espoleado a los gallegos e inesperadamente el minutero del videomarcador es el lugar donde más se mira desde la grada. Son muchos los partidos vividos en este estadio con esa angustia y con triste final. Pero no, esta vez no, no hubo más goles, final del partido con ese 2-1 que nos sigue dejando como colíderes de Primera batiendo records, partido a partido, de tres en tres.

Un apunte final: Diego Costa lleva 10 goles marcados en 8 partidos de liga, el año pasado a la sombra de Falcao 10 goles en 31 partidos.

Ahora como decía parón liguero para los partidos de las selecciones, parón que vendrá muy bien para recuperar a los lesionados: Raúl García, Adrián, Gabi, Villa...

Importante remontada y victoria en Oporto

Nuevo éxito del Atleti del Cholo, de este Atleti que funciona como un equipo ajeno a las individualidades y a los millones en compras y fichas. 

Anoche el Atlético ganó en Oporto, una ciudad en la que nunca había ganado, ni siquiera había conseguido marcar al FC Porto en ninguno de los 3 enfrentamientos anteriores. Y además de ganar lo hizo remontando un marcador adverso lo que le da un valor añadido a la victoria.

Este Atleti sigue batiendo marcas y superando obstáculos no superados antes, ya lleva esta temporada un pleno de victorias en Liga y otro en Champions, a lo que hay que añadir los dos empates de la Supercopa que hacen que esté invicto con 9 victorias y 2 empates.

El partido en Oporto comenzó mal, los portugueses ayer de azul (odio esta costumbre mercantilista de vestir en campo propio con uniforme distinto al tradicional) se hicieron con el control del partido desde el primer minuto y ejercieron una eficaz presión sobre los jugadores atléticos que estos no eran capaces de superar, el balón solo era tocado por los portuenses y el peligro era constante, tanto que llegaría finalmente el gol en el saque de una falta rematada por Jackson Martínez que se zafaba del blando marcaje de Godín.

Sin embargo poco a poco se relajó la presión portuguesa con el marcador a favor de los lusos, el Atleti se iba rehaciendo y conforme se acercaba el descanso los rojiblancos empezaban a rondar la portería contraria. 

En el descanso el Cholo sentó a Villa y dio entrada a Cristian Rodríguez buscando quizás un mayor control en el medio campo; y llegaría el gol del empate también en el saque de una falta por Gabi y cabeceada por Godín. 

El Atlético comenzaba a parecerse al de la Liga con presión total sobre el contrario. Koke que inicialmente partía como jugador reservado tuvo que entrar en lugar de Leo Baptistao acumulando así el Atleti más efectivos en el medio campo para deshacerse de la presión; Raúl García tuvo la ocasión soñada pero no acertó a marcar sólo ante el portero, y además se lesionó el tobillo, ya antes había tenido una ocasión que acabó con el balón en el travesaño en la primera parte. Tuvo que ser sustituido por Óliver Torres, la perla de la cantera tan poco vista con el primer equipo y tan demandada por la afición, tendría sus detalles el chaval pero creo que le falta todavía experiencia y aun así cumplió, esperemos que vaya teniendo más oportunidades en la Liga.

Cuando el resultado parecía que sería el empate final y muchos hasta lo firmábamos ante el empuje portuense, llegó el segundo gol: falta en la frontal del área que es botada por Gabi, todos esperan el lanzamiento a portería y Arda se "esconde" tras la barrera, pero no para empujar a los contrarios y agacharse como Pepe en las faltas del Madrid (algún día nos tienen que explicar los árbitros por qué no es falta que Pepe empuje a los jugadores de la barrera sin ser sancionado), mientras Gabi coge carrerilla Arda se mueve hacia la derecha de la barrera y ahí sólo recibe el balón en corto de Gabi, media vuelta y marca a placer sin oposición ante el portero.

Una jugada de pura estrategia que es curioso que ahora todos los medios y resentidos quieren desmerecer buscando antecedentes en no sé cuántos partidos anteriores de los 35 años anteriores, está claro que no es el primer gol, pero si es tan fácil que lo hagan los demás también. Como pega al gol está que la jugada es difícil de llevar a cabo sin caer en fuera de juego, y efectivamente parece que Arda lo estaba por centímetros cuando Gabi golpea el balón, algo bastante difícil de ver; en fin, alguna vez nos tenía que tocar un favor de estos.

Yo creo que el resultado de empate hubiera sido justo pero la victoria visitante tampoco es inmerecida pues aparte del segundo gol tuvo sus ocasiones claras para marcar,aunque también las tuvieron los portugueses.

Lo que importa es que el Atleti se lleva 3 puntos de Oporto que le hacen quedar como líder de grupo en solitario, ganando los dos partidos que quedan en el Calderón estaría clasificado aunque está claro que hay que buscar puntos en Austria y Rusia para quedar primeros de grupo.

Me ha gustado una frase que se ha puesto de moda en las redes sociales parafraseando el lema de los EE.UU.: "In Cholo we trust"

You broke my heart, but I love you

Y ahora estoy aquí, llorando por ese estúpido que no me merece, ese estúpido que me llamaba "princesa" y "pequeña". Ese estúpido que me hacía sonreír con sólo una mirada, palabra o mensaje. Ese estúpido tan especial para mí. Por su culpa, ahora parezco estúpida.

Demasiado dolor...

-¿Mucho dolor para ser tan pequeña?
-Demasiado.
-Haz algo.
-No puedo hacer nada. Las cosas vienen como vienen. No las puedo evitar ni frenar.
-¿Lo has intentado?
-¿Que si lo he intentado? Miles de veces. Pero, ¿sabes? Así es la vida. Uno aprende de caídas.

Este año sí: victoria sobre el Madrid en Liga

Ha costado y tardado pero por fin una victoria colchonera en el derby madrileño en el siglo XXI, ya se puede decir que todas las generaciones de atléticos hemos tenido la oportunidad de ver ganar a nuestro equipo al eterno rival. Cada vez son menos los retos que le quedan por conseguir al Cholo que está logrando tapar todavía las muchas bocas que no confiaban en él como entrenador del Atleti y que se atrevieron a insultar a quienes lo apoyamos a su llegada. 

Un Atleti que está marcando una época de marcas batidas y que solo el todopoderoso Barcelona es capaz de aguantar en Europa: 7 victorias en 7 partidos ligueros disputados. Algo que ni Barça ni Atleti habían conseguido nunca antes, algo que en Europa nadie lleva ahora, sólo los dos españoles llevan 7 de 7, los únicos que también llevan un pleno son la Roma en Italia (5 de 5, dos partidos menos) y el Standard de Lieja (8 de 8 en la Liga belga para nada comparable con la española).

Pero el Atleti además de ganar ha convencido, nadie pone peros a su victoria, nada nos han regalado, ninguno de los 3 puntos conseguidos, nada que objetar, ninguna intervención del árbitro, ninguna mala suerte del rival, ninguna fortuna en el vencedor que pudo incluso ganar por mayor margen..

Muchos atléticos temíamos el arbitraje de Mateu Lahoz, los precedentes no eran halagüeños, y el robo en Elche hacía temer lo peor, ya con la cabeza fría después de lo del miércoles pensé que no se atrevería a liarla dos veces en la misma semana y que andarían con cuidado con el arbitraje. Al final el arbitro tuvo una influencia cero, tampoco hubo jugadas polémicas, no hubo posibles penaltys no pitados, ni ninguno pitado sin serlo, no hubo expulsiones (aunque Pepe pudo haber visto la segunda casi al terminar el partido), si se me apura el mayor error fue una amarilla que se jugó Filipe Luis y que quedó en amonestación verbal.

El Madrid solo pareció mandar en los primeros 5 minutos del partido y en los últimos con el Atlético ya replegado y cansado (creo que el Cholo retrasó en exceso los cambios). El resto del partido fue de dominio atlético, tras el gol de Costa en el minuto 11 se vio que el Madrid era incapaz de imponerse a pesar de todos los millones de euros desplegados en el campo, en la segunda parte salieron 100 millones más pero poco cambió, la tónica de poco juego demostrada en los partidos ante Elche y Villarreal continuó aunque afortunadamente en este caso la diosa fortuna no se apareció a los madridistas.

Como sabemos, el Atleti llevaba más de 13 años sin ganar a sus rivales, yo pienso que este no ha sido el mejor partido de los jugados por los atléticos en estos 13 años casi 14, ni tampoco ha sido el peor de los merengues, yo he visto jugar mejores partidos a los atléticos ante los madridistas en estos años pero con la mala suerte de no haber salido victoriosos por unas u otras razones: unas veces los árbitros (gol anulado a Perea p.ej.), otras los palos (ayer también Koke estrelló un balón en el larguero), otras la falta de puntería de los delanteros, otras las paradas de Casillas (ayer no jugó, nada pudo hacer por evitar la derrota) y en unas cuantas la causa fue la idiscutible superioirdad demostrada por el rival... pero ayer por fin llegó el día en que nos quitamos el lastre de esa fatídica marca.

Y además el Atleti lo hace batiendo marcas positivas: 7 victorias de 7 jugados en su mejor arranque liguero, 6 victorias consecutivas en Liga a domicilio (4 esta temporada y dos de la anterior) batiendo la marca anterior establecida en 4 partidos, 12 partidos sin perder lejos del Calderón desde la derrota en Vallecas (anterior marca 11).

Y todo esto con un equipo que apenas ha cambiado desde el año pasado con la única novedad de Villa en el once inicial, precisamente quizás el más flojo del partido. Sin Falcao, sin Diego Ribas, sin el Kun, está claro que el mundo no se acaba si no están ellos. Muchos piensan que con Diego el Atleti sería la leche, pero ¿y qué hacemos con Koke, con Superkoke?. Yo el único punto débil que veo a este Atleti es el acompañamiento en punta a Diego Costa, Villa empezó marcando con el Atleti pero se ha diluido un poco y Adrián sigue siendo un eterno recuerdo de que hace dos años fue su temporada.

Además hay que sumar a las siete victorias ligueras la conseguida en Champions ante el Zenit y los dos empates en la Supecopa de España que nos arroja u total de 8 victorias, 2 empates y 0 derrotas en lo que va de temporada en poco más de un mes. El año pasado el atleti también hizo un arranque de liga espectacular con un empate en la primera jornada y ocho victorias a continuación, después la segunda vuelt se bajó el ritmo y el Madrid terminó por adelantarnos en la clasificación final, esperemos que este año no se acuse tanto el cansancio en la segunda vuelta a pesar de tener el hándicap este año de jugar Champions lo que nos privará de llevar unos onces a Europa plagados de suplentes y filiales como en las campañas anteriores.

Ahora nos toca un partido difícil precisamente de Champions frente al Oporto el martes, un partido en el que puede estar en juego el liderato del grupo, una derrota no decide nada pero pondría difícil ese primer puesto final, un resultado positivo dejaría casi segura la segunda plaza y serias posibilidades de terminar primeros. Lamentablemente el goleador Diego Costa no podrá estar por culpa de su sanción tras la expulsión en Chequia, una justa sanción de 4 partidos acorde con las costumbre de la UEFA (aunque no siempre igual con todos los equipos o jugadores) aunque poco vista en los partidos de la liga doméstica española. Esperemos que su sustituto no nos haga echarle de menos, aunque una de las cosas buenas de este Atlético es que no hay un solo goleador del que dependamos en exceso, en este Atleti marcan más jugadores aparte de los delanteros, sean defensas (Miranda), centrocampistas (Koke, Arda), suplentes (Tiago, Raúl García).

Hoy me voy a permitir hacer una excepción y traer a este blog la portada del AS, una de la más acertadas de su trayectoria con un sincero titular

¿Eres feliz, o sólo sonríes?

-¿Qué coño haces ahí?
-No puedo seguir adelante.
-Tonterías. Levántate. Lávate la cara. Vuelve a maquillarte. Sal del baño. Lucha. Lucha por tu vida, y por las vidas de los que te quieren. Lucha, joder, que la vida son dos días.
-¿Y tú?
-¿Y yo qué?
-¿Eres feliz o sólo sonríes?
-A veces lo dudo.
-Tú sonríes cuando estás mal, y ríes cuando estás bien. Yo sonrío cuando estoy bien, y lloro cuando estoy mal. Tú eres fuerte, yo no.
-Tú eres más fuerte de lo que crees. Y quizá yo también soy más débil de lo que creo. Pero pienso que verme triste hace daño a los que me quieren, y eso me da una razón para sonreír y seguir adelante. Tú te escondes cuando estás mal, y nunca se da cuenta nadie.
-Pero...
-Pero yo sí. Soy tu mejor amiga, te quiero como una hermana, y verte mal me duele por toda tu familia. Sonríe por mí, por favor.
-Te quiero.

¿Alguna vez lo fue?

Me ajusto a la vida, pero la vida no es justa; quien me gusta no me quiere y quien me quiere no me gusta.

No me basta, no me bastas, te necesito

No me basta con imaginarlo... Quier que estés aquí conmigo, junto a mí. No me basta cerrar los ojos e imaginar una vida junto a ti. No me basta imaginar que nuestros ojos se encuentran, tú acercas la sonrisa a la mía y me besas. No me basta con eso. Quiero que sea real.

Lo mucho que te quiero te lo digo en castellano...

Nunca había sentido esto por nadie. Estar en medio de la clase de Matemáticas, girarme para mirarte, y ver que me estás mirando. Apartar la mirada al mismo tiempo que tú. Mirarte fijamente a los ojos, fundida en ellos. Derretirme por ti. Decirle a mi amiga lo guapo que eres. Que otra amiga mía me diga una frase bonita de amor, y ponerla con tu nombre.
"I love you en inglés, ti amo en italiano, y lo mucho que te quiero te lo digo en castellano."

Victoria atlética en el regreso a la Champions

El Atleti volvió por la puerta grande a la Champions, ganando por 3-1 al Zenit de San Petersburgo y consiguiendo el primer puesto provisional de su grupo, y lo hizo además sin que goleara ni Falcao (que fuera ya de las filas del Atleti no juega Champions), sin Diego Costa sancionado y sin que golearan tampoco ni Villa ni Adrián.

El Atlético desde la llegada del Cholo es cada vez más un bloque que huye de los estrellatos y de las grandes individualidades donde cualquiera puede marcar, de hecho ayer marcaron tres jugadores distintos, pero es que en Liga ya han marcado Diego Costa, Cristian Rodríguez, Raúl García, Arda Turán, Tiago, Villa y Koke, hasta 7 jugadores, toda una diversidad de goledores que hace olvidar la Falcaodependencia y ver al Atleti como un equipo bloque donde todos pueden marcar y todos asumen la tarea también de defender o presionar al contrario.

El himno de la Champions sonó en el Calderón con apenas media entrada, aunque hubo mucho rezagado y las gradas se poblaron a lo largo de la primera mitad hasta llegar a cerca de los 40.000 espectadores. El Atleti contaba con la baja por sanción de Diego Costa que había hecho durante la semana dudar sobre sus sustituto que finlamente fue Adrián.

El Atleti creo que posiblemente jugó su partido más flojo en lo que va de temporada y aún así la primera parte fue totalmente controlada por lso rojibalncos, pero faltaba algo de punch. La alegría en forma de gol llegó cuando Miranda marcó de cabeza rematando un córner botado por Koke, muchos nos acordamos de la final de Copa ahora que acabamos de cumplir 4 meses desde la última victoria ante los madridistas.

Con 1-0 se llegó al descanso y la sensación de que este partido se iba a ganar dadas las ocasiones rojiblancas y las escasas internadas de los rusos en nuestro campo. Tras el descanso sin embargo algo falló, el equipo báltico se lanzó arriba y los rojiblancos flojeaban en los marcajes, hasta que llegó el empate, cómo no, en las botas del brasileño Hulk, esa bestia negra que ya nos marcó con el Oporto en otra Champions. Ya antes habían avisado con un disparo que se dirigía a la base del poste y que Courtois desvío de forma casi milagrosa, y después del gol aún mandaría Hulk otro obús al travesaño haciendo temer el resultado.

Pero el Atleti logró sacudirse el empanamiento y marcar de nuevo, esta vez por obra de Arda Turan, que anoche además de goleador fue sin duda el mejor del partido, inmenso el partido del turco; pero es que inmenso fue también el partido de Koke, y el de Mario, y el de Juanfran, y de Filipe, y por supuesto de Courtois, lo dicho, todo un bloque.

El segundo gol fue ya el revulsivo definitivo y volvió el dominio rojiblanco tras esos sufridos 20 minutos iniciales de la segunda parte, llegarían nuevas ocasiones y un bonito juego con muchas triangulaciones y pases. Quienes no parecían afortunados era la teórica pareja atacante, con Adrián más retrasado y ocupado más en tareas de construcción de juego que de ocupar posiciones ofensivas dentro del área contraria. Villa tampoco estuvo tan fino como en partidos contrarios. 

Una lesión en la cara de Adrián motivó su sustitución por Leo Baptistao, el exrayista apenas llevaba unos minutos cuando aprovechó una estupenda asistencia de Arda Turán para internarse en el área y marcar el tercero y dar la tranquilidad a la grada.

Una grada que se quedó sin poder ver el debut de los últimos fichajes Alderweireld y Guilavogu, tampoco se pudo ver a Óliver Torres que ni siquiera iba convocado, pero es que con estos resultados es difícil que el Cholo cambie al equipo que está funcionando, habrá que esperar a las anunciadas rotaciones.

Ahora a esperar seguir jugando así y sumando puntos, próximo partido en quince días en Oporto, partido en el que se enfrentan los favoritos a los dos puestos de clasificación.

Añadir por último que en paralelo a la Champiosn se está jugando por los mismos equipos la UEFA Youth League, una competición jugada por sub-19 y en la que el combinado atlético bajo la dirección de Roberto Fresnedoso se impuso a los jóvenes del Zenit por 4-2. 

Berenjenas tipo almagro

Esta tarde mirando en el blog  los ingredientes para hacer un bizcocho he visto que Marisa del blog recetas de andar por casa ha publicado unas receta de las berenjenas de almagro,  me he acordado que yo hace un par de años por estas fechas hice un reportaje de como las hace mi suegra, estuvimos de visita en Alcázar de San Juan visitando a la familia y allí las encontramos en una casa particular que las tenia a la venta,en la misma puerta,  cuando llegamos al mio las hicimos pues yo quería ver el proceso y quien mejor que ella, en su casa se han hecho toda la vida.

La receta de marisa es un poco distinta a la mía, pero no dudo que estarán también muy ricas.

Deciros que marisa y yo empezamos por la misma época en el mundo de los foros de cocina y nuestros blog también andarán por la misma época de inicio.

Usar guantes, las manos se ennegrecen un poco con la manipulación.

Esta es nuestra compra unos cinco kilos de berenjenas, y de regalo nos pusieron estas guindillas para hacer algunas picantes, así es como le gustan a pascual.

 En primer lugar le quitamos un poco el rabo y las puntas de las hojas

Hacemos un pequeño corte en la carne de la berenjena para introducir el pimiento y la guindilla

Troceamos el pimiento asado, este es casero del que suelo hacer yo casi todos los años.

Esta es la salsa que va a cubrír las berenjenas

Mezclamos un poco de la salsa con los pimientos para que vallan cogiendo el sabor.

Aquí cociendo la berenjenas en agua con un poco de sal.

Aquí los guantes son imprescindibles, sin darnos cuentas nos tocamos la cara o los ojos y es muy doloroso.

Aunque pongo los ingredientes y su elaboración, no puedo poner las cantidades, mi suegra con la experiencia lo hizo a ojo y sobre todo probando, tener en cuanta que este aliño tiene que ser fuerte, aquí no valen los sabores suaves para que sean lo mas fidedignas a las originales.

Ingredientes

aquí los ingredientes es por cucharadas soperas , no puntitas.

sal

vinagre de vino blanco como 1 litro

pimentón dulce si no tenéis guindillas y os gustan picantes utilizar la mitad de pimentón picante

cominos unas 3 o 4 c.s. 

ajos como 2  cabezas

agua

palos de hinojo muy limpios y cortados a trozos.

Preparamos el aliño majando los ajos, cominos, sal y pimentón, añadimos el vinagre y ponemos un poco donde tenemos los pimientos troceados para que cojan el gusto, reservamos el resto

Después de limpiar las berenjenas les hacemos el corte y las cocemos con un poco de sal, hay que vigilar muy bien la cocción pues al ser tan pequeñas y tiernas se hacen enseguida, pero si se pasan se quedan desagradables de comer.

Cuando estén echas las sacamos enseguida para que no se sigan cociendo y las dejamos enfriar.

En el momento que las podamos manipular les ponemos un trozo de pimiento dentro de cada pieza y cerramos con el palo de hinojo, a algunas le ponemos un  poco de guindilla, combiene poner por separado las que lleven el picante de las que no.

cuando tengamos todas las berenjenas arregladas y en su lebrillos u orzas ponemos el resto del majado  y terminamos de cubrir con agua, en un par de horas probamos el caldo y vemos si le hace falta sal, vinagre o cualquier otra ingrediente, se le puede añadir ya que va todo en crudo, hasta que quede a nuestro gusto, al cabo de 2 o 3 días ya han cogido bien el adobo y a degustarlas como un rico aperitivo.

¿Es de fiar la prensa deportiva española?

El Atleti ganó ayer por 4-2 al Almería, resultado que le mantiene en lo alto de la clasificación al haber ganado sus 4 partidos ligueros al igual que el Barcelona. Curiosamente no queda claro quién de los dos equipos es líder provisional pues ambos tienen 12 puntos y los mismos goles a favor (14) o en contra (4).

Dependiendo del medio informativo al que se acuda la clasificación la lidera el Atleti (Marca, As, El Mundo, El País, rtve.es...) o el Barcelona (Sport, El Mundo Deportivo...). Ante la duda uno acude a la web de la Federación española y allí no hay información actualizada, ¡bien por la Federación!. Después acudo a la web de la organizadora de la competición, la LFP, y ahí mayor sorpresa aún: en principio ponen como líder al Barcelona, pero si se pincha en clasificación en el cuadro de la derecha aparece como primero el Atlético:

Intento buscar información en la reglamentación y me encuentro la Circular nº6 de la RFEF que publica la normativa reguladora de los Campeonatos Nacionales de Liga, y en su disposición Quinta establece los criterios para resolver empates a puntos a final de campeonato o de la primera fase, no se habla de los empates a puntos durante la competición. Los criterios son los conocidos: puntos, goles entre los clubes empatados, diferencia de goles general, mayor número de goles marcados, lo que ya se sabía;, después habla del desempate entre más de dos clubes y ahí añade un último criterio: el mejor baremo en fair play, lo que viene a ser el menor número de tarjetas básicamente (hay algún condicionante más largo de explicar), ahí si que se resolvería el desempate en favor del Barcelona que ha visto emnos amarillas que el Atlético.

Lo que queda claro es que, aparte de la poco clara reglamentación, cada medio barre para un lado o para otro según interese, en este caso a favor o en contra del Barça, y ninguno expone las razones de su clasificación, y lo peor la página de la LFP que se contradice.

Aprovechando esta situación quiero hacer una reflexión también sobre la fiabilidad de la prensa deportiva en este país: ¿es fiable? ¿se documentan los periodistas? ¿es necesario estudiar una carrera universitaria para realizar el trabajo tal y como lo hacen? ¿informan de verdad?.

Dejando aparte lo que sea opinión que es respetable que cada uno tenga la suya y que haya pluralidad (bueno, algunos blogs no admiten que se piense de manera distinta a la suya), me ceñiré a lo que se supone que son datos objetivos y a información contrastada.

Hace unas semanas en los play off de la Champions oía en un reportaje de un partido de la misma hablar al periodista de Teledeporte (TVE, televisión pública) referirse al equipo del Maribor hasta 3 veces como el equipo sueco. Muchos de los que leéis esto no sabéis si este equio es sueco o keniata y además ni os importa; pero un periodista de un medio como es TVE debería documentarse un poco y no es difícil, tiene varias posibilidades: Google, Wikipedia, web de la Uefa... en cualquiera de esos medios descubrirá que el Maribor es el principal equipo esloveno, nada de sueco, y que Eslovenia y Suecia poco tienen que ver.

Después tenemos el tema de la manipulación interesada: aquí tenéis un ejemplo del que ya hable en su día:

se manipulan imágenes haciendo desaparecer jugadores para justificar una supuesta jugada ilegal, se describe por si sola, encima tratan de justificar lo injustificable.

O esta otra foto en que se sustituye la publicidad de la competencia en los vomitorios del Calderón por grupos de gente repetidos hasta 3 veces:

Luego está el tema de los fichajes y rumores y rumores y más rumores. Hace un año Telemadrid vendía a bombo y platillo en su Telenoticias matinal la gran exclusiva que solo ellos tenía y que confirmaban: el Chelsea compraba a Falcao y Torres volvía al Atleti, enorme exclusiva que el tiempo termina por convertirla en lo que era: un bulo, una mentira para desestabilizar, ganar audiencia, hacerse los importantes... ellos sabrán. Dos años se han tirado vendiendo la noticia del fichaje del colombiano por media Premier, y al final a la liga francesa.

Ayer jugaron con el Atleti varios jugadores atléticos que se vendió este verano que se marchaban: Juanfran, Godín, Adrián, Courtois... ninguno de ellos se ha ido, ¿por qué se sigue entonces haciendo caso a todas estas noticias de posibles marchas?. Y por el lado contrario los jugadores que iban a venir: Mata, Cazorla, Negredo... ¿de verdad es necesario estudiar en una Universidad para luego ganarse la vida publicando informaciones inciertas?, y no hablo de que lo hablen como posibilidad, en muchos casos se ha publicado como fichajes cerrados. 

En otras ocasiones hay manipulaciones de la información cuando por ejemplo se han publicado imágenes de la gradería del Calderón reservada a la afición rival casi vacía para decir que el Calderón registraba una entrada pobre, no publicando fotografías del resto del estadio casi lleno, o bien se han publicado imágenes tomadas 15 minutos antes del comienzo del partido, delatadas por la hora en los video marcadores, no he querido buscar imágenes de esto pero las hay.

Para terminar voy a traer algunas portadas, nada de opiniones en un artículo o de una posibilidad, portadas con falseamiento al vestir a jugadores con camisetas que no son la suya en algunos casos:

Situación sentimental: Los dedos son mi novio, y el cuchillo mi amante

La chica que, para los que no la conocían, era segura, alegre, confiada, no tenía vergüenza, para los que la conocían realmente era muy insegura, desconfiada de todos e incluso de ella misma, tenía muchos miedos, miedo al rechazo, miedo a que no la aceptaran, miedo a hacer el ridículo. Y es que así era realmente. Aparentaba lo que no era, y eso le iba muy bien. Hasta que alguien quería ser su amigo. Esa persona descubría que tenía muchos problemas. Que era muy insegura. Y se acababan cansando, porque con ella, las cosas divertidas no existían. Ella no quería hacer las cosas que le gustaban por miedo a que se rieran de ella. Acabó destrozada. Por dentro y por fuera. Desahogaba todas sus penas y sus problemas con un cuchillo en la muñeca izquierda. Y se tapaba los cortes con una muñequera o con pulseras. Pero esa chica tenía más problemas. También tenía un problema con la comida. No le gustaba comer, no le gustaba engordar. No comía, y cuando sus padres le obligaban, ella vomitaba. Al principio le costó, pero acabó  vomitando. Y se sentía feliz. Sin vomitar y sin cortarse no habría podido seguir adelante. Aunque también le provocó grandes problemas. Ahora esa chica está ingresada por bulimia e intento de suicidarse tomándose sesenta pastillas. Aguantó hasta la pastilla sesenta. Después se desplomó. Porque los dedos y el cuchillo le habían servido de mucho, hasta el día que ni cortarse ni vomitar era suficiente. Quería más. Y, por ese "más", casi acabó con su vida.

Amor a primera vista...

¿Te puedo pedir una cosa? Deja de ser tan jodidamente perfecto. Deja de sonreír como lo haces, deja de reír tan enérgicamente. Deja de observar todo con tus preciosos ojos marrones. Deja de tener esa preciosa voz que enamora en cuanto la oyes. Deja de estar tan bronceado. Deja de tener un cuerpo que quita el hipo. Deja de ser como eres. Deja de hacer que te mire cada dos por tres, por favor. No quiero enamorarme. No quiero destruirme. Bueno, pensándolo bien, han sido muchas cosas las que te he pedido... Pero, la última que te voy a pedir, es que las hagas, por favor. Porque te quiero, y no quiero quererte.

P.D: Ask.fm/Saritaaah10

Forever young

Vive. ¡Vive! No lo pierdas todo por él. No vayas llorando por las esquinas porque acabó. Eres joven, y libre. ¡Vive! Haz cosas que te encantan pero que jamás habrías hecho. Hazlas. Ahora es el mejor momento. Canta una canción infantil. Tírate por un tobogán de un metro. Métete en una piscina de bolas. Hazlas, y diviértete. ¡Vive!

Quiero, puedo, y soy capaz

Sé que tu vida no es perfecta. Pero tú eres perfecta para los de tu vida. Hagas lo que hagas, digas lo que digas, siempre te van a querer. Déjate de inseguridades, miedos, vergüenzas, y lánzate a por todas. Recuerda esta frase: Lo haré porque quiero, quiero porque puedo, y puedo porque soy capaz. 

Si amas a alguien, déjalo libre

-Déjame... Quiero estar sola. 
-No, no te voy a dejar. 
-¿Tú me quieres?
-Sí.
-Entonces déjame ir.
-¿Por qué?
-Alguien dijo: "Si amas a alguien déjalo libre".
-Era sólo un cobarde que no tuvo el valor de jugársela por ella, ¿sabes?

El Cholo como entrenador en el Atleti

Aprovechando el parón liguero voy a hacer un pequeño homenaje a nuestro entrenador Diego Pablo el Cholo Simeone, ese entrenador en el que pocos confiábamos a su llegada y que nos está devolviendo dentro de las posibilidades y limitaciones económicas a nuestro justo lugar en el fútbol español.

Desde este blog ya antes de la llegada de Quique Sánchez Flores se apostó por la llegada, el regreso, del Cholo a su casa atlética donde tantos buenos recuerdos nos dejó como jugador, un club y una afición con la que siempre se le vio muy integrado y siempre tuvo buenas palabras hacia su exequipo en los papeles y su equipo en el corazón. 

Después de Quique llegó Manzano, una decisión poco entendida por la afición y entonces yo también abogué por el Cholo como entrenador. En su contra se le achacaba al argentino la falta de experiencia como entrenador, pero entonces ya tenía dos títulos de liga argentinos (Apertura 2006 con Estudiantes y Clausura 2008 con River).

La mala, pésima, labor de Manzano en el banquillo atlético en liga y sobre todo la eliminación copera ante el Albacete, un 2ª-B, precipitó la destitución del jienense y la contratación como entrenador del Cholo Simeone, fue en las Navidades de 2011, va a hacer ya dos años.

En plenas de vacaciones navideñas los padres atléticos que sabían de los sentimientos atléticos del argentino llevaron a sus hijos a presenciar su primer entrenamiento, gente llena de ilusión y optimismo que seguro que dentro de su enorme optimismo no imaginaban la gran labor que iba a realizar y los títulos a conseguir.

Dependiendo de la fuente se habló de entre 4000 y 5000 los que acudieron a ese primer entrenamiento, y dependiendo de la fuente también se les calificó como atléticos, comepipas (sentimiento atlético) o incluso “borregos” desde la autodenominada Plataforma Rojiblanca en Facebook. 

 

Para mi semejantes calificaciones entre supuestos atléticos y supuestos defensores de un atlético democrático supuso primero el reproche y después romper la relación con sus autores. Desde luego no fui el único en reprochar esa actitud hacia una masa formada mayoritariamente por niños, y todos los que censuramos esas palabras enseguida fuimos tachados por los mesías de gilistas, ¿qué tendrá que ver? ¿es que si no se defiende el insulto se es gilista? ¿no fue el Sr. Gil uno de los mayores oradores del fútbol que utilizaba como principal técnica el insulto fácil? ¿esa es la oposición que plantean, más insultos?, en fin, allá ellos con sus técnicas de oposición, yo contento con la llegada del Cholo y ellos rabiosos de que hubiera atléticos contentos.

 

En estos dos años el Cholo ha conseguido:

1º Clasificar en aquella su primera temporada al Atleti para la Europa League, quedándose en puertas de entrar en Champions, algo que pocos veían posible cuando cogió las riendas del equipo.

2º Ganar la Europa League de aquel año a pesar de la pésima situación en Liga y del golpe de la eliminación copera.

3º Ganar la Supercopa de Europa a todo un Chelsea, por entonces reciente campeón de la Champions.

4º Clasificar en la primera temporada que entrenó por completo al Atlético para la Champions al quedar terceros  (el mejor tercero de la historia de la liga), algo casi olvidado para la mayoría de atléticos.

5º Ganar una Copa del Rey al todopoderoso Real Madrid en su propio estadio.

6º Perder una Supercopa de España frente al otro todopoderoso del fútbol español, el FC Barcelona, tuteándole en los dos partidos de la final y sin perder ninguno de los dos partidos.

Pero sobre todo el Cholo ha traído al Atleti y a los atléticos la ilusión de volver a ser grandes, ha convertido a algunos jugadores de la plantilla que se encontró en jugadorazos que no se parecen a lo que fueron: de las burlas hacia Godín y Miranda se ha pasado al reconocimiento de ambos como integrantes de una de las mejores defensas en España, jugadores como Filipe Luis y el mencionado Miranda han llegado a la difícil internacionalidad con Brasil, y por parte española y a pesar de la presencia de un consagrado madridista en el banquillo se ha logrado que Juanfran, Mario Suárez o Koke también lleguen a la Selección. El Atleti ha pasado de ser un equipo con una o dos estrellas y nueve comparsas a ser un equipo íntegro en el que todos forman un bloque férreo en el que se juega más el balón y se dan menos patadones al balón jugando más al ataque.

Cifras del Cholo en el Atleti:

COMPETICIÓN	PJ	PG	PE	PP	GF	GC	TÍTULOS
Liga	63	36	14	13	108	52
Copa del Rey	9	6	3	0	16	5	1
Supercopa España	2	0	2	0	1	1
Europa League	17	14	0	3	27	12	1
Supercopa Europa	1	1	0	0	4	1	1
TOTAL	92	57	19	16	156	71	3

Con el Atlético, como he dicho ha conseguido una Europa League, una Supercopa de Europa y una Copa del Rey, tres títulos que le ponen en el segundo lugar de entrenadores atléticos con más títulos tras Don Luis Aragonés, y desde luego todo apunta a que el Cholo va a subir a los mejores puestos de muchas estadísticas de los entrenadores atléticos.

Puede presumir además de haber ganado la Copa de la UEFA/Europa League y la Supercopa de Europa tanto como jugador (con el Inter y la Lazio respectivamente) como entrenador con el Atlético. Igualmente ha ganado la Copa del Rey española en las dos facetas con el Atlético de Madrid.

Además como entrenador colchonero ha conseguido batir algunas marcas en el Atlético:

- 14 jornadas consecutivas ganando en el Calderón en Liga (jornadas 37ª de la temporada 2011-12 a la 25ª de la 2012-13).

- 8 jornadas imbatido en el mismo estadio en Liga (jornadas 11ª a 25ª de la temporada 2012-13).

- 6 jornadas imbatido fuera de nuestro estadio en Liga (jornadas 24ª a 34 en 2012-13).

Y esto es solo en Liga, porque como añadamos sus registros europeos o coperos los números son espectaculares, habiendo perdido solamente una eliminatoria en estas dos competiciones (ante el Rubin Kazan), y perdiendo solo una final de las cuatro disputadas: la Supercopa ante el Barcelona y sin haber perdido ninguno de los dos encuentros.